【导语】：抚州有哪些美食？抚州美食信息尽在本地宝,本地宝为您整理内容如下：
材料：排骨，葱一段，蒜两三个，姜一整块，花椒几颗。
1、排骨切成适中的块儿，用凉水泡一泡，把排骨中的血泡出来，以免在熬汤时出现漠漠;
2、把葱斜切成葱段儿;蒜用刀面拍一下;将整块姜分成两三块儿，然后用拍蒜的方法拍姜;
3、用你要熬汤的锅接一锅凉水，把泡好的排骨和处理好的材料一起放在大火上熬，切记：用凉水熬汤，还有因为熬汤会花很长时间，所以水要多放一些。
4、汤滚开后改成小火熬一个半小时左右，再快关火时加盐。
5、可以根据个人口味在汤里加莲藕段、山芋段、萝卜块儿、海带等等，同样很美味营养。
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2013-12-23 14:48 来源：抚州本地宝
2013-12-23 14:46 来源：抚州本地宝
2013-12-23 14:45 来源：抚州本地宝
2013-12-23 14:43 来源：抚州本地宝
2013-12-23 14:42 来源：抚州本地宝
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2013-12-23 14:36 来源：抚州本地宝
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材料：排骨，葱一段，蒜两三个，姜一整块，花椒几颗。
1、排骨切成适中的块儿，用凉水泡一泡，把排骨中的血泡出来，以免在熬汤时出现漠漠;
2、把葱斜切成葱段儿;蒜用刀面拍一下;将整块姜分成两三块儿，然后用拍蒜的方法拍姜;
3、用你要熬汤的锅接一锅凉水，把泡好的排骨和处理好的材料一起放在大火上熬，切记：用凉水熬汤，还有因为熬汤会花很长时间，所以水要多放一些。
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5、可以根据个人口味在汤里加莲藕段、山芋段、萝卜块儿、海带等等，同样很美味营养。
